- 发布时间2018-09-21 10:48
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据法国《费加罗报》9.15报道,“素食菜单试验计划”自今年9月开始,将在法国学校食堂正式启动。
推行“素食菜单试验计划”修正案,近年一直被列为法国国会重点议程,尽管有部分反对票,但是最后仍然有占大多数的24名议员坚持提议而高票通过。在法国国会批准这一提议后,法国全部学校将被要求每周至少为学生提供一次100%的植物性素食,并将一次性塑料餐具从所有学校食堂全部撤下,同时要求公共或私人餐饮公司每周至少向学校提供素食餐饮一次。
在接下来的两年里,政府将对参与素食计划的学生数量、健康数据进行跟踪和记录,评估这一举措对食品消费、餐饮成本、学生健康产生的影响。不过此项运动的领导人Barbara Pompili表示:这项提议不仅能有效的减少食物浪费,保护环境,同时能有效的促进学生营养均衡和身体健康
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